介護のお仕事日記 (愛の訪問ヘルパー)調理支援の極意を習得!

 訪問ヘルパーとして調理支援にはいっていますが
私は、「調理支援の極意」を知ったような感じがするのです。

家族のために作る料理ではなく、ましてや飲食店でもなく
訪問ヘルパーが高齢者の食事を作るという設定での極意。
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このワザを知れば調理支援は、時間内に問題なく
基準を達した料理ができます。






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プロフィール

ナツメ3

Author:ナツメ3
いわゆる未亡人(森須もりん)
闘病の末の夫を看取り、その後
我が子同然の愛犬を16年目に亡くしました。
また、長い介護を経て、母を
グループホームにゆだねました。
子供は独立し、現在、パートの身分。今、やっと周りを
ゆっくり見渡しています。
看取りや介護から、「ひとり始末」を
意識。
後半人生を工夫したいと
シンプルライフ実践中。
体験から「介護する側の立場」の
発信を積極的に、おこなっています。

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