香りには不思議な力が宿る。香りを楽しむ。

 香りには不思議なパワーが

秘められています。

 

好きな曲を聴くときの

ように

気持ちが落ち着いたり

高揚したり

懐かしくなったり。。。。

 

アニックグタール
アニックグタール

最初に知ったのはパリの

ホテルクリヨンで。

部屋についていました。

よく聞く名前でしたが

私は、クリヨンで使ったのが始めて。

「懐かしい時間を感じる」香りがします。

 

ナルシソ・ロドリゲス

FOR HER

香水黒大


香水黒 
これもたまたまパリで購入

しましたが、キューバ系アメリカ人の

作品。

これは高揚して、私はうんと

パワーが出ます。

 

おなじみオリジンズ

「ピース・オブ・マインド」

オリジン大 

リラクシング・ポイント・マッサージクリーム

すーっと爽やか!

年中使用。

オリジンズ 


ほかにもココナッツの香りの

ものはハワイを思い出したり・・

 

香りを まとう楽しさは

自分の人生の様々なシーンが

瞬時に出せること


この一年は個人的には穏やかに暮らせました。
日本人としては震災後、強いアイデンティティへの
思いを感じています。


きょうのブログも2編。
料理編は「年越しそば・もりん流」です。



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年越しそば・・・・もりん流

 年越しそば もりん流

年越しそばアップ 

基本的には、おそばに、

おつゆをかけるだけ。

 

玉子をあらかじめ

熱湯(または、適当に熱い湯)

につけておく。

 

さあ、おそばを、作ろうと

思ったら、玉子を一番に

お湯に。

 

そば麺と一緒に

最初に温めた玉子を

割り入れる。

年越しそば準備 

ほっこり玉子が、いい。

あとのトッピングはお好みで

年越しそば出来上がり 

 

今年のメニューは

「身体に優しい・楽しい・オイシイ」を

テーマにしました。

ダイエットも成功

震災にあった地方の食材を

なるべく多く買ったことも

きれい事ではなくて

当然の連帯だと考えました。

 

 

きょうのブログも2編。

もう一つは「香り」について



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  • 続々・石黒智子さんに同感!ぴったりの道具を探す*

      

    石黒智子さんの著書

    「ぴったりの道具を探す」という

    項があります。

     

    私も全く同感なのです。

     

    11月2日、12月26日・28日にも

    ブログに書きました。

     

    私は物を探す時

    紹介されている

    「決められた使い方」では

    モノを見ません。

     

    違うベクトルで見るのが大好き。

     

    今回は実験用のアクリルのシャーレ。

    小さいほうは、イヤリング入れに。

    シャーレイヤリング



    大きいほうは化粧品入れに。

    シャーレメイク
     

    シャーレメイク2 
    アクリルの軽さと透明感

    開けやすさ見やすさが

    日常の暮らしに役立ちます。

    シャーレ大小 

    暮らしは自分らしい工夫を

    すると毎日が楽しい



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      タグ:  石黒智子

    高菜チャーハンは簡単だけど美味しい!

     高菜の漬けものが安かったので

    チャーハンをつくりました。


    高菜を細かく切ります。

    高菜の漬けもの 

    たまたまあった鮭をほぐして入れます。

    玉子も入れて

    グリーンチリを3個ほど。(みじん切り)

     高菜チャーハン準備

    ご飯も入れて全部まぜます。



    あとは、炒めるだけ。

    高菜はほんとうにチャーハンには

    最適。
    高菜チャーハン 

    子供のときは高菜が苦手でしたが
    いつの間にか大好きになりました。

    きょうのブログも2編。
    もう一つは実験用シャーレを利用しています。



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  • シンプルインテリア・道具を家になじませる

     家になじむ家具や道具

     

    35年ぐらい前から我が家に

    ずっといて、ほぼ毎日

    黙って働いてくれている

    タオルかけ。

     タオルかけ2

    イタリア製。

    白がスッキリしていて

    出会いから、いい印象でした。

    たおる書け 

    35年も我が家にいると

    日本人の顔になるものです。

     

    なじむ・・・いいですね。

    タオルかけ

    きょうのブログも2編。
    料理は春菊メインのメニューです


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  • 春菊メインで ハギ、舌平目のオリーブ炊き!

     12月23日に

    書きましたが

    春菊の里芋オリーブ炊きが美味しくて

    24日には、さらに
    春菊とタラのオリーブ炊きを
    つくりました。

    あまりに、あまりに

    美味しかったので

    次々と試作。

     

    春菊とはぎ 

    1)タラをハギにかえてみました。

    これも美味しい。

     春菊とはぎ大

    麺つゆとオリーブオイルで

    15分ほど炊くだけ。

    春菊の香りが絶妙

     

    2)次なる試作は

    舌平目!

    春菊以外に豆腐を入れてみました。

    豆腐は煮過ぎると硬くなるから

    別炊き。

     春菊舌平目

    これも美味しかったです。

    春菊舌平目大 

    オリーブオイルは鍋一周を

    タラリとかけるだけ。

     どれも春菊がアイドルの絶妙メニュー



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  • 石黒智子さんに同感!ぴったりの道具・2

     12月26日にも書きましたが

    石黒智子さんの

    著書「わたしのレシピノート」に

    「ぴったりの道具を探す」という

    項があります。

     

    私も同感なのです。

     

    26日は石鹸入れを写真立てに。

     

    今回は中華街で買ったお茶の

    小さな急須立てに

    ティーライトを入れました。

    キャンドル 

    私は物を見る時

    紹介されている

    「決められた使い方」では

    モノを見ません。

     

    違うベクトルで見るのが大好き。

     

    この急須立ても

    小さい花器にしようと思いました。

    家で考えていると

    こうなったのです。

    キャンドル小 

    ティーライトがいい感じに

    おさまります。

    中華街 急須 

    きょうのブログも2編。

    料理編は「ヘルシーきのこ汁」

     



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    きのこ汁と梅酒のレモン割り*

     きのこ汁

     きのこ汁

    きのこを、たっぷり!

    それに豆腐。

    本だしで。

     

    ネギを上から。

    あとは、天かすをばさっと!

    好みですが唐辛子も!

    あたたまります。

    天かす 
    天かすは多めに!



    寒い夜は梅酒に

    たっぷりのレモンを入れて。

    ほっこりします。

    梅酒 

    私は、時にはクエン酸も入れます。

     



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  • インテリア考。作り付け家具は広々!!

      

    我が家は家具は、数としては

    とても少ない。

     

    ほとんど作り付け家具だからです。

    写真はリビングです。

     作り付け家具

    作り付け家具3 

    作り付け家具2 

    キッチンもほぼ作り付け家具。

    それに電子レンジは吊るし型。

    レンジ吊るし 
    11月25日にもレンジの事を書きました。


    作り付け家具は広々と使えますし安全面でも

    すぐれていると思います。

     

    本棚も作り付け。

    シンプルさでは最高です。

     

    きょうのブログも2編。

    料理編は「カレーうどん」です。



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  • カレーの残りは、カレーうどん! 決まり!!!

    20日、玄米カレーを紹介しました。

    残りのカレーは

    カレーうどんで、決まり!!!

     カレーうどん

    少し、水と本だしを加えてのばす。

    油揚げを細く切って入れる。

     

    最後にたっぷりのネギ!

     カレーうどん2

    カレーうどんには

    油揚げとネギは相性バツグン



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  • 石黒智子さんに同感!ぴったりの道具のみつけ方*



    シンプルライフ実践の石黒智子さんの

    著書「わたしのレシピノート」に

    「ぴったりの道具を探す」という

    項があります。

     

    私も同感なのです。

     

    このカード立ては

    実は、石鹸スタンド。

    石鹸たて 
    干支を作ってみました


    何年か前にホノルルの

    ソープファクトリーという

    手作り石鹸の店で買いました。

    石鹸工場2  
    ホノルルのソープファクトリー


    もちろん石鹸の店ですから

    石鹸を置くもの。

     

    でも私は物を見る時

    紹介されている

    「決められた使い方」では

    モノを見ません。

     

    違うベクトルで見るのが好き。

     

    私はこの商品を見た瞬間から

    カードスタンドに見えたのです。

    石鹸たて 
     
    大好きな写真家木村伊兵衛のカード


    木製といい、溝といい

    カードや写真を立てて

    飾るほうがピッタリだと

    思いました。

    石鹸工場 

    大正解でした!

    私と、ずっと仲良し!

    きょのブログも2編



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    カキ・ネギ・ホイル焼き 簡単すぎてごめんなさい!

      

    お寿司屋さんでだしていたメニュー

     

    カキは水分をとる。

    かき準備 

    ホイルにネギと並べる。

    かきねぎ焼く前 

    オーブントースターか

    グリルで焼く。

     

    グリルで焼いたら

    すぐに焦げてしまいました。

    かき こげ ホイル 

    味付けは少しの塩か

    カツオ醤油でお好みに。

     かきできあがり
    焦げたネギを取り除きました。

    お店のカキは縮まなかったけど

    家で料理したカキは少し縮みました。

    どうして?

    でも、とっても美味しかったです。


    きょうのブログも2編。
    もう1編は「ぴったりの道具のみつけ方」 



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  • 石黒智子さんを参考に!耐熱フタを利用して楽しい急須*

      

    シンプルライフを実践の

    石黒智子さんの著書には

    耐熱のフタを活用しているとあります。

     

    これをヒントに私もひと工夫

     

    ひとり用、というより

    自分だけの簡易急須を考えました。

     

    (私のブログ10月11日に書いた事です)

     

    小さい耐熱のフタがあったので

    何かに使えないかなあと。

     耐熱お茶セット

    すべてサイズがピッタリなので組み合わせました。

    ドサッと茶葉を入れて、

    やかん 
    ドドッとお湯をそそぐ。

    フタをして、むらす。

    お茶セット 
    安い茶葉ですが、いい具合になります。

    納得のお茶!

     急須

    工夫は楽しいです。

     お茶カップ

    きょうのブログ2編。

    料理編はクリスマスバージョンです
    キャンドルツリー



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  • クリスマスには**オムレツケーキを!

      

    クリスマスバージョンで

    オムレツケーキを

    召し上がれ

    オムレツケーキ2 

    玉ねぎは、たっぷり使い

    先に炒める

    ホウレンソウ、ズッキーニ

    エビも炒める。

    ここは、バターを使用。

     

    玉子6個に

    多めのパルメザンチーズを

    混ぜてシャカシャカ。

     

    小さいフライパンに

    全部を流して

    焼くというか、炊くというか。。

     オムレツケーキ

    パルメザンチーズが小気味よい味

    豪華版です。

    量は、まあ、適当に

    サンタ

     

    きょうのブログも2編です。

     



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  • コトバで魔法をかける。気持ちよくなる。

     コトバは形がなくて消えていくものだけど

    その力は大きいと思ってます。

     サンタ
    ちょっとサンタさんを!

    私は母を自宅で介護しているとき

    精神的に追い詰められて

    母に語気を強めて注意する事が

    ありました。

     

    そんなときに、

    ババ様だからちょっと進化させて

    ババリアーヌと呼ぶ事にしました。

     

    母に振り回されたときは

    「ババリアーヌが支配拡大なのよ!」

    という具合。

     

    母のためではなくて介護する側の自分を

    励ますために

    生々しさが緩和されました。

     

    職場では、私が一番年上。

    座るときには、

    どっこいしょ!のかわりに

    すーいすい!と言います。

     

    ちょっと急ぐときは

    ピョンピョン!とコトバに出していいます。

     

    ピョンピョンのもりんさん

    なんて笑われます

     

    ちょっとしたコトバですが

    空気の流れがよくなるのを

    感じます。

    ぴょんぴょんのうさぎさんです。

    うさぎ


    きょうのブログも2編。
    料理編は春菊バージョンアップ


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    プロフィール

    ナツメ3

    Author:ナツメ3
    いわゆる未亡人(森須もりん)
    闘病の末の夫を看取り、その後
    我が子同然の愛犬を16年目に亡くしました。
    また、長い介護を経て、母を
    グループホームにゆだねました。
    子供は独立し、現在、パートの身分。今、やっと周りを
    ゆっくり見渡しています。
    看取りや介護から、「ひとり始末」を
    意識。
    後半人生を工夫したいと
    シンプルライフ実践中。
    体験から「介護する側の立場」の
    発信を積極的に、おこなっています。

    カテゴリ
    タグクラウドとサーチ

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サラダ油事件 沈黙の集中 心の余裕 メッセージ 発言力 隠れたメッセージ 上七軒 ホテルクリヨン 出たがりバサマ 常習犯 外出 不良バサマ くたびれた 持ち味 色あせた 皮の持ち手 こけ方 仕事をゆずる 粘土細工 気楽なヘルパー 戦力外 ミョウガ 同じ材料 手間をかける トイレに招く 息を止める 骨折 ついてない女 若くない 批判される 自信作 昔ながらの料理 報告書入れ 利用者のワガママ 水餃子 身内に遠慮 利用者 お金でつながる 本の外箱 手紙入れ 本の外箱を収納箱 逆恨み 電話に出ない 認知が近づく 眠剤 感情が爆発 鍋は物入れ サマンサ キッチンの変化 お香 セリア ZARAHOME 泥パック 誤解を招く 使いまわし 恵みの色 食べ物の色のチカラ 食べ物の色 キッチンの空間 変化するキッチン 悩みをいう 涙目 デブ・ブス・ババァ 自信を持つ服 きれいでいたい 似合う服 一生懸命のズレ 向かい懐かしい 日本の味 ファンデーションの粉 節約気分 接着剤 仕事を辞めた人 先輩 新しいヘルパー 水切りざる 金ボウル 蒸し器一人用 ワガママ 教訓 言いやすいヘルパー 90歳ジサマ 茶こし ショウガすり きれいな食べ方 個性 とうもろこし 食べ方 介護保険 人柄のいいバサマ 唯一優しい方 就活中 未熟 家はゆるやか ふわふわ タオル たたんで重ねる デイの責任者 受けねらい 和みをつくる クローゼット 仕掛け パリのアメリカ人 スーパーヘルパー 5品 優秀なヘルパー 解放 ヘルパーは辛い ヘルパーを辞める スヌーピー ローソン 権力とプライド 召使い扱い 高齢者の熱中症 節約 冷房を使わない 仕事のストレス 時計のカゴ フェリシモの箱 衣類の収納 タオルを干す 娘の帰省 ぬいぐるみを洗う お風呂の掃除 ダメ出し 毎回の指摘 穴子ずし 秋田曲げわっぱ 高齢者という自覚 デイサービス 年寄りという自覚 緑茶で煮る 介護食 はんぺんのかば焼き ヴァンサンカン 前田義子 フォクシー ジサマのやさしさ 涙が出た ヘルパーの喜び 気持ちのギャップ 洗濯ネット 旅をスマートに 気のいいバサマ 便が付着 高齢は残酷 ポテサラ モロヘイヤスープ モノは言いよう 要介護 要支援 鎌倉駅 地域包括支援センター 飯盒炊飯 ゴミだと言われる 味噌汁の具 冷やし桃 茶葉と水 水出し緑茶 加齢集 尿臭 高齢者の臭い ダウニー 固いクッキー ぬかで掃除 クッキーをつぶす 下で溶ける 形のある料理 メイプルボウル 皮むきトマト トマトをゆがく 時短料理 パジャマ リボンをつける エルメス カルチエ セメダイン ヘルパーの現実 格差社会 干される 介護保険の見直し よしず 洋服が日差しよけ すだれ 利用者の外出 言い付けたな! ジサマの怒り 白菜を切る 時短の料理 ゆがいてから切る むくみ取り キューカンバーウォーター てんかふ 洗濯物を干す こだわりの多様性 利用者のこだわり 東京駅 屋上庭園 KITTE スクラップアンドビルド インテリを逆手 芥川受賞 食器乾燥 マスキングテープ 淡々と暮らす 介護保険の限界 介護保険の甘さ 針糸を使わない 袋の作り方 接着剤で作る袋 手ぬぐい 笑いとばす 笑い流す つぶあん 高齢者の身内 こしあん 母とドライブ 本を並べる 本はパズル 入れ歯対応 油分をからめる ランチでヒント ドアノブ 二子玉 ZARAーHOME そうめんのタレ レタスとチーズ スイカとトマト 達成感 シリコンスチーマー 快感とスリル パンツを干す 利用者のパンツ ヘルパーは目下 羞恥心 ゴルフウエア 定番の服 UV色なしサングラス ヘルパーの認知度 スクラップ・アンド・ビルド 世間 使わない鍋 フキン入れ 鍋を使う 収納に鍋 絵画の批評 キレたヘルパー 虫けら カゴの上 ポーカーフェイス 主役 下鴨茶寮 下鴨神社 町家の宿 出発時間 京都 孫のお宮参り 安定剤 プチウツ 町家 一軒家 カゴや箱を暮らしに 乱雑に入れる ストール入れ プリティ・イン・ピンク チキチキバンバン 冒険者たち どうしようもない 笑ってごまかして 頑固バサマ 仕事着と落差 うちの台所 必需品 カメラバッグ 味の好み 90歳ジサマの煮物 産業革命 プチ・ウツ 掃除ワイパーシート エイリアン うつ病 仕事を減らす 管理者が変わる レンジのない家 ミスの連続 力がわかない プチうつ病 悩み相談 人参の切り方 ブラックの利用者 甘い考え 整列 あんかけ 三人が別々 80歳のご婦人 洋服をいただく 我が家のあじさい 衣類の処分 うがい薬 高圧的な人 高齢者が遠慮する人 肩書のある人 60分で調理 柔らかな料理 とろける唐揚げ 高齢者のベッド ベッドの柵 ベッドから落ちる 笑顔の食卓 ジサマの彼女さん 米ぬかの袋 怪談よりこわい ドゥ・クラッセ マダムの装い 初夏の装い 時短 60分の調理支援 クリーニング店 肩で風切る 老い 大福餅 赤子 娘の出産 普通に感謝 オイルマッサージ 新聞紙バッグ 調理道具入れ じゃばら じゃばらで仕切り マットレスが硬い 介護用ベッド ハード 5分 冷凍うどん たまごうどん 時短メニュー 黄身と白身を分ける 柔らかい献立 幽玄の世界 和のしつらえ 町家の二階 薬に頼らない 眠れない夜 軍歌 おもてなしは驚き コアラのマーチ お吸い物の椀 料理の特訓 アフタヌーンティー 定番バッグ ビールを差し出す ヘルパーを批判する 利用者に確認 シール 孫に手紙 幼子へ手紙 食べ慣れた 使い慣れた 変化に対応できない 変更・変化 メモ帳 ビックリ箱 利用者さんびっくり 新聞にのる 喪主になった私 腰を抜かす タケノコカレー タケノコの煮もの 昔ながらの味 カレー雑炊 声がけの難しさ トーンダウン 新聞紙 無駄のある暮らし ゴミ袋を着飾る 三越の高級肉 おかず三品 台所は作業台 濃厚なラーメン 納豆ラーメン 白い残骸 洗濯機をあける 尿漏れパット 洗濯支援 ハンコのスプーン立て ハンコの輪ゴム立て テーブルの下 ワカメ 高齢者の誤解 美味しい緑茶 美味しい日本茶 プロセスを楽しむ 後釜 キッチンの工夫 鍋の活用 鍋の収納 救急車 忍ぶ糸 パリに死す ガラスのフタ 鍋のフタ フタのお皿 フタの存在価値 ガクッと肩を落とす 私の料理 ジサマが失望 介護する側 大変なオムツ交換 不快をなくす 本の箱には手紙 本の収納 本を飾る 米粉 乳飲み子に母乳 芋粉 団子 寝袋 うたた寝 目を合わす 無視 80代バサマ 新規の利用者さん 思い込み 里芋汁 ジサマの親切 家の中を見渡す 日常の風景 階段に意識 面白いこと 表情豊か 表情のある食器 陶器の絵付け バッグや箱 収納のアイデア 80歳のジサマ&バサマ 80歳の利用者さん ページをめくる ジサマに見せてあげる ジサマとの交流 歴史の雑誌 スキヤキ風肉じゃが トンカツの簡単揚げ方 弱火で揚げる 梅とチーズのデザート トイレコントロール 選んでもらう シフトを増やす 上司との関わり ベテランから学ぶ 吊るし型のレンジ 家の中の幸せ タオルをたたむ 階段で読書 仲居さん 老いの大罪 スクラップブック 涼しく眠る お好み焼き

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