エコでも、シンプルでも、優雅に！！夢見る未亡人！！女の一人暮らし実践中！！

 
まさに、「ライブ」

カウントダウンのときには、あるパーティーに参加。


マンハッタンの真ん中の、便利な場所にホテルをとりました。

この近く。便利でした。

そこで、一応、持参の勝負服に着替えて・・・・

当時、親しくしていた、骨董屋の女主人に頼んで

古い着物を選んでもらって、ドレスに仕立てました。

 
絞りです。

それが、寒くて・・・

ドレスの下に野暮ながら、いっぱい着込んで、予想外のブー子になって・・・

ヒートテックもなかった頃でした。
 
それでも、一生懸命に着たドレスでマンハッタンのカウントダウンを体験。

エンジョイではなくて、体験といったほうが、合ってるかな。

スマートには、できなっかたし　

着ぶくれて、ぶくぶくのブー子だったし　　　寒かったし　　　笑

それでも、カウントダウンには思い出します。

みなさま、どうぞ、よいお年を


きょうのブログ2編

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その気持ちに正直に行動しました。

昨夜の残り物の、タラと豆腐と油揚げの汁。
 
このスープが残っていたので、うどんの　だしにしました。

昨夜の油揚げを、細切りにして、ネギを入れました。
 
冷凍うどんは、先に２分チンします。

ああ、美味しい。

ひとり者だからできる気楽さでしょうね。
 
シーンとした夜明け前のうどんも、いいものです。

今夜は、年越しそばを食べますけど　笑笑

今年は、思えば私には、いそがしい年でした。

嬉しいことが、たくさんありました。

自分のトシも、あらためて感じました。

 
来年は、もっと自分に忠実に暮らしたいです。

 
どうぞ、みな様、よいお年を

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かけます。今回はトマト3個。
 

豚のしゃぶしゃぶ用の肉を鍋で、軽くゆがいておきます。

トマト風味のたれの中に、ゆがいた豚しゃぶをいれます。
 
上から、細切りのレタスをたっぷりと、のせます。

 
お肉が隠れるくらい、たっぷりのレタスがポイント！

テーブルの上で、かき混ぜて、下からお肉、発見！！が演出です

 
最初から、お肉が見えるとサプライズに欠けます　笑　

トマト味は、酸味がきいて、さっぱりした味。

好みでタバスコを入れても美味しいです。

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クッション性があって

予想以上に、膨らんでモノが、たーくさん、はいる のです。
 
これくらいの大きさ。実際は下着入れに使用。

これは、３０年くらい前に

親しくしていた、骨董屋さんで買いました。

骨董屋さんで扱う布を、その店の洋裁師さんが、作ったもの。

私は、旅用にしています。

下着入れにちょうどいいのです。（いっぱい、いっぱい詰められる）

なぜだか、わかりませんが、生地は、適度に硬くて、とてもとても柔らかい　　笑！

日本の昔の布は、魔法みたい。
 
ファスナーの飾りのネコちゃん(=^・^=)が、可愛い。

こういう小さいことに、こだわる骨董屋の女主人でした。
 
今でも、学んだことの多さは、計り知れないと思っています。

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かなり美味しいのです。

お茶碗１杯のごはん、糸ゴンニャク１袋

小さいカブ２個　葉も小さく切る。２人前です。

 

鍋に好みのだしと、一口大に切ったカブと葉っぱを入れる。

中に、秘密でカキとホタテを入れる。
「カブ雑炊だよ～！」といって
 
ほらね、カキが出てきたぁ！ホタテも隠れてるよ！

たまごを入れて目玉を作って楽しく！！
 
玉子は、豪快に混ぜます。

 

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貼っています。

石黒智子さんの著書やブログを刺激にさせてもらっています。

その石黒智子さんは、ブログの中で

たぶん辞書だと思われる本のページを折って

そこに小物を刺していました。

私には、その石黒智子さんの斬新さと独創性は、ないのですが、数年前に

おりしも辞書を使って収納箱を作っています。
 
今も飽きることなく活用しています。
 
卵ケースを当座のレシート入れにしています。
 
宝石箱なみに、蓋を開ける感触が毎回、気に入っています。

辞書、いいです。

柔らかな紙質が、扱いやすい。フランス語と英語の辞書は、もう使わないものね。

しかし、この雑な貼り方、ドーヨ！って感じでしょ。
 
私を知っているひとは、

「やっぱりな！！もりんは、すべてアバウトだもの、さもありなん！！」

というでしょうね。

はい、このシワ、私に言わせるならば、アートです（強気）

ちなみに、私の顔にあるシワは、アクセサリーです（強引）



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助けられていると実感しています。
 
まず、干したショウガをみじん切りにしてゴマに入れます。
（前のブログ）

 

値打ちものだから、尊敬してショウガ様。

 
乾燥したショウガ様をみじん切りにして、ゴマ、ちりめんじゃこと混ぜる。


これで、身体をポッカポッカにします。

次なるフルーツ作戦で、風邪なんか、へっちゃら　　

 
知人からもらった愛媛みかん

 
知人からもらった有田みかん

  
またまた、いただいた湘南レモン

 
さらに、いただいた信州リンゴ

恥ずかしながら、いただきもので、風邪バリアが作れます　笑

毎日、食べています。

ショウガ様とフルーツ集団は、恐るべし！　強力風邪・撃退薬。

実感しています。



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日々、走るように、追われるように・・・

仕方ないですね、一年のしめくくりですもの。


それでも、ミカンとレモンたっぷりジュースを作り
 
片手で、掃除もしながら
 
ある時は、ちょこっと映画もみて
 
片手間のネギ入りのインスタントのポタージュスープで
 
あたたまり・・・・

子供に指摘されたのを思い出して

「ほこりっぽい！」

空気清浄器を稼動させてもみる。
 

娘の結婚式のための衣装選びもしました。
 
衣裳みる　娘と冬を歩き　式を待つ　

なに、たべる？　師走がシアワセ　たぶん、そう　

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糸ゴンニャクを細かく切ります。
 
材料は、今回はえび、豚肉　ショウガ

あんは、マイタケ、エリンギ

ご飯と卵は混ぜておく。

レタスは小さい細切り
 
糸ゴンニャクは、先にフライパンで、ようく炒めて別皿に出す。

えび、豚肉、しょうがを炒めて、糸ゴンニャクも入れてさらに炒める。（味付けはテキトー。薄め）
 
卵入りご飯を炒めて具を入れる。最後にレタスも。

 

あんかけは、キノコとだしで作る。

 

片栗粉を入れてご飯にかける。

 

あったか炒飯、出来上がり。

ショウガ様も入れて、ばっちり寒さ対策しています。

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うどんをゆがきます。
 

 
右上が、キャベツの千切り。少し、しんなりさせるために、レンジで３０秒ほどチン。

左は、納豆と玉子をまぜたもの。

右下は、サバの水煮缶。

これをうどんと、からませて食べます。
 
初めての味！

なかなか豪快で美味しかったです。

うどんの食べ方もいろいろですねえ。

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Entry ⇒ 2013.12.26 ｜ Category ⇒ ・一人暮らし：料理レシピ ｜ Comments (2) ｜ Trackbacks (0)

 
結論としては、排除できなかったようです。

ナチスは、民族的、郷土保護を主張していました。

台所を家族や暮らしから切り離してはいけない

バウハウスのようにキッチン然として独立する形は家族が離れて健全にならないという。


ナチスの頃の、最も有名な建築家アルベルト・シュペーアが設計した建物は


こういう荘厳かつ威厳のある建物。



当時は、シンプルとは、対峙する考えが主流だったようです。

だけど、戦争の困窮のため、結局は機能主義のカタチが、おしすすめられることに

なったそうです。

戦争によって合理的な機能優先のキッチンになるのだから皮肉です。

これはバウハウスの学校のカリキュラムの表だそう。

やっぱり、素敵　


今、使ってもモダンですねえ。



脱線しますが、

ナチス時代の最も有名な上写真の建物の設計者アルベルト・シュペーアの書いた日記が残されているそう。

「大きな仕事をやらせてもらえるなら、ファストみたいに魂を売ってもよいという気持ちだった・・・・」

ヒトラーに気にいられることを意味していると思います。

 
「ナチスと映画」中公新書から

こういう時代に、シンプルなデザインを発表したバウハウスは、す、すごい　


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Entry ⇒ 2013.12.25 ｜ Category ⇒ ・一人暮らし：旅・本の世界 ｜ Comments (0) ｜ Trackbacks (0)

 
あります。

同感！！同感！！

石黒智子さんの写真には、本のページをていねいに半分に折って、
その中に、小物を刺していました。　斬新ですねえ。

私は、使わない湯飲みにビーズを貼っています。
 

 
洋服を買ったら、付いている付属のボタンやピン入れ。

数年前は、イヤリングを入れていましたが

今は、ボタン入れ。

石黒智子さんのいう
「収納って言ってしまうとつまらない」・・・そのとおりですね。


いろいろ考えると、もっと楽しくなりますね。

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ちょっとした変化を



ささやかな弾みを・・・・部屋の片隅に。




 
 

 


小学校の子供からのプレゼント。手作りツリー。

でかけようかな・・・

 

 
 


森の仲間と・・・・
 

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あります。

一時的なバイトでしたが、調理室に勤務したことがあります。

そこで、

調理室では、こんな温度計を使っていました。

よく使っていたので、懐かしくなりました。

石黒智子さんのキッチン温度計のブログに、

焼き芋、すーと刺さる84度
美味しいのは87度
テーブルにおくと89度まで上がる・・・

「経験とは数字の裏付けがあること」と書いています。



昔からの日本の伝統的な料理も実は、経験の積み重ねであり、

そこには、きっと数値の裏付けがあるのでしょうね。

私は、アバウトですから、あまり気にしてなかったのですが
あると便利そうですね。
 
私は、「いい加減な調理」ですが、温度を測ると発見があるかも。



思い出しました。調理室では、小麦粉まで温度を測っていました。
常温で、小麦粉は何度だったかなあ。
毎回、測ってノートにつけていたのに、もう忘れた（　＾＾　）

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なりました。


母のグループホームから

「今の布団は重たいから、軽い布団と軽い毛布をもってきて下さい」と

言われて、探すこと三回目。

今、使っている布団より、軽いとなると、、、、、難しいのです。

言われて一週間が、たちます。

再三の催促に、困っていました。

きょう、やっといいのが、見つかりましたが、

スタッフの御眼鏡にかなわなかったらボツかしら・・・

店は、クリスマスソングの中で混んでいました。
 
コタツでリンゴを食べています。今、ホッ！


グループホームの家族の親睦会の出席を、再三、依頼されたのですが、

今回は、都合で行けない。

お断りしたのですが、返事は保留になりました。

行けないから、行けないと言ったのですが

「お母さんが、待っておられますよ」と言われて・・・・うーむ

 
リンゴパワーで私は、元気ですが、グループホームに関しては、やはり母がお世話になっているので
弱気になります。

 
ふっと、部屋を見渡すのです。
ふーーーー

２５日は、終業式だから、仕事を休めないのです。
もう一度、グループホームに家族会の欠席を了承してもらわなくては、ならない！！
私、一生懸命よね・・・・

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