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なんでも挑戦、前へ前へ・・・テレビ番組の中の面白いレシピ再現

 テレビ番組でみたメニューを再現してみました。

まずは、スイカとトマトの混ぜ混ぜそうめん
トマトとスイカのタレ そうめんのたれ 夏のメニュー

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ミキサーでスイカとトマトと出汁を入れて混ぜたもの。
そうめんのタレ。
冷やしてから食べます。
スイカとトマトのスープ そうめんのつゆ ガラスの器がよかったのですが、とりあえず実験。
始めての味わい。
涼しい。味にクセはない。
話題提供バツグン。インパクトあり。
好みが分かれそう。



こちらはレタスの中に豚肉を挟み
とろけるチーズをたっぷりトッピング。
ラップをかけてレンジでチン。
レタス料理 レタスをレンジでチン レタスとチーズ 
パフォーマンスとして使えそう。
チーズとレタスは合いました。
豚肉をベーコンにするのもアリ。
レタスとチーズだけでもいいような気がしました。
あとは醤油タラリがいいかも。
レタスとチーズ レタスをチン  レタスが大きいのでちょっと食べにくい

メニューって広がりますねえ。
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  タグ:  スイカとトマト  そうめんのタレ  レタスとチーズ

この記事へのコメント

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- ふーびーさんへ - 2016年06月29日 08:07:41

ふーびーさん、おはようございます。

コメントありがとうございます。

なにかしら固定観念を破れるかなと思って
テレビをみた後に、すぐに試してみました。
固定観念のまんまでした 笑

ただし、スイーツとしてシャーベットに
すれば、なかなかいけそうに思いました。
やっぱり、そうめんには、かなりの冒険です。

ヘルパーとして調理支援が面白くなっているので
ふーびーさんの料理も
とても参考になっています。
高齢者用にどうアレンジするかが面白い面です。

- noxさんへ - 2016年06月29日 08:02:29

noxさん、おはようございます。

コメントありがとうございます。

豚肉をベーコンにしたら
ベーコンレタスチーズバーガーですよねえ
そう考えると繋がっていくようですね。

そういえば、私は昔みたいにハンバーガーを
食べなくなりました。
去年、娘一家と人気のハンバーガーの店に
行ったきり。
丸の内の瀟洒なビルにあるおしゃれな店でした。

若い時は○ックのハンバーガーをよく食べたのですが・・
自分のなかで時代が変わっています。

- Miyuさんへ - 2016年06月29日 07:56:33

Miyuさん、おはようございます。

コメントありがとうございます。

スイカとトマト・・・
へへへ、スイカとトマトのまんまでした 笑
これをシャーベットにしてスイーツにしたら
いけます。

ただし、そうめんは難しい。
色的に受け付けない人も多いと思います。

でもわたし、既成概念を破ってみたくて
とりあえず、テレビでみて速攻に挑戦しました。
うーーん、やっぱり、そうめんには合いにくいかなあ。
でも、これからも実験はしていきたいです。

- ぴあのさんへ - 2016年06月29日 07:51:45

ぴあのさん、おはようございます。
コメントありがとうございます。

青山のビストロにあるのですか、
野菜や果物を使った料理が。

食の仕事の方も大変ですよねえ、
次々に新しいメニューの開発をしなくては
いけない。

ぴあのさん、私も調理支援の仕事で
いろいろと工夫、開発中です。
こうしたら入れ歯にいいかなあ、舌で溶けるかなあ
見た目は大きく、でもとけるような・・・
いろいろ考える毎日で、自分のボケ防止になっています。

スイカの場合は水分が多いから、おなかにきそうですよねえ。

- ふーびー - 2016年06月28日 21:16:37

こんばんは~
 たしかに! トマト スイカ そうめんの意外な組み合わせにびっくり。
胃の中に入ってしまえばどうってことないのかもしれませんが、個人的にはこの色合いはパスかも。
レタス&チーズなどの方はおいしそうです♪ 
食に関する情報過多の時代、この業界も大変だなと思います。

- nox - 2016年06月28日 20:55:50

豚肉をベーコンにしてパンで挟むとベーコンレタスチーズバーガーですから相性は良いでしょうねw

- Miyu - 2016年06月28日 20:35:47

スイカとトマトですか(+o+)
どんな味でしょうね~。

レタスとチーズのチンは美味しそうです。
豚肉は苦手なので、肉抜きにいたします。

- ぴあの - 2016年06月28日 20:21:35

私の好きな青山のビストロが旬の野菜や果物を使ったお料理がお得意で・・・
それが意表を突く組み合わせで、すっかりファンになっています。

でもまあ・・・↑は!?笑。

私って、保守的?なんて思ってしまいました。
実は昔から熱を加えたレタスが食べられないんです。ヘンでしょ 笑。
スイカ&トマトは、とってもおいしそうですが・・・お腹にきそう・・・

好き嫌いなく何でもいただけて、
かつ、お腹の心配をしなくてすむようでないと
食事の冒険はできないかもしれませんねぇ・・・

管理人のみ閲覧できます - - 2016年06月28日 20:07:55

このコメントは管理人のみ閲覧できます

- ぴいさんへ - 2016年06月28日 17:56:07

ぴいさん、コメントありがとうございます。

そうなんです、にんじんしりしりは是非、高齢者宅で
つくりたいと思っています。
我が家では美味しくできました。
もう少し、細くしたいなあと、ただいま改良中。

明日のブログで高齢者用の野菜の細切りをアップしました。
それがあまり細くできませんでした。

今度はそこを練習して満を持して
「もりん流・にんじんしりしり」の
デビューとなる予定です へへへ。

ぴいさん、あらたなレシピを感謝。
そこからまた、高齢者に合うメニューを広げていきたい。
キャー、私ってプロ意識でてきたーーー!

- ヨッシィーさんへ - 2016年06月28日 17:45:17

ヨッシィーさん、コメントありがとうございます。

まあ、おいしそう、桃ですか。
食べてみたい。
冷製パスタ、どんな味だろう、爽やか系かなあ。
桃のスープもあるのですか、いただきたいなあ。
はじめて知りました。

果物が料理になるとほんとうに
インパクトがありますね。

スイカとトマトは相性がよかったです。
ただ、そうめんには、色的に驚きますが
サッパリ系でした。

果物にも着目したいです。

- ぴい - 2016年06月28日 17:21:43

わ~! かなりインパクトありますね~。
スイカとトマト。勇気がいります(笑)。
レタスとチーズはありですね。

うちは昨夜生姜焼きを作る要領で
下味をつけた豚肉にゆでたもやしとにらを
巻いて焼きました。見た目太いウインナーみたい。
切ると中からもやしとにらがお目見え。
夫は豚肉料理ではこれが一番いいといいます。
にんじんしりしりもぜひ作ってみてくださいね。

- ヨッシィー - 2016年06月28日 16:55:35

こんにちは、もりんさん
スイカとトマトのソーメンですか スイカとトマト、相性が良さそう
ですね

お店で桃の冷製パスタを食べましたが美味しかったですよ
桃は、スープになることもありますね
果物が料理になるとインパクトありますからね

チーズにお醤油はあいますよね
発酵食品同士、相性が良いそうです

- カミさんへ - 2016年06月28日 15:54:45

カミさん、コメントありがとうございます。

はい、赤い色にインパクトがあって
早速に試してみました。
スイカは、さっぱりしてクセがないのですね、
はじめて知りました。
トマトの酸味がコクになるのかも。

特別、美味しいというのではなかったです。

だけど少量なら、シャーベット感覚で
冷やして食べるといいなと思いました。
そのときは、出汁はいれないほうがいいと思います。

カミさんはレタスのチンは作られてたのですね。
これは介護食に参考になりそうな予感がします。

- ライチ茶さんへ - 2016年06月28日 15:48:44

ライチ茶さん、コメントありがとうございます。

ライチ茶さん、なんでもチャレンジの私ですが
今回は、特別いい発見はなかったです。
でも、ダイナミックな赤も面白いです。
味としては、全くクセはありませんでした。

スイカとトマトのシャーベットにするといいかも。

加藤登紀子さんは、ロシア料理の店をだしているのですか。
ビーツを使うのですか。
そう考えると隠し味にスイカもいいかも。

ああ、ライチ茶さん、前へ前へ・・・
なにかしたいです、私。
何をしたいのかわからないけど、行動したい。

- カミさん - 2016年06月28日 15:43:32

こんにちは

スイカとトマトの合わせ技はインパクトありますね。
ビックリですよ。
どんな味になるのかしら???
レタスは、似たような感じで夫のおつまみにしていました。
チンして厚切りベーコンをそれで包んで、とろけるチーズをのせて…似ていますよね。
外側の濃い緑の葉っぱがもったいないから、やっていたんですけど(´・ω・`)

- ライチ茶 - 2016年06月28日 14:09:40

このそうめんの色、たらこのような色をしていますね。
スイカとトマトなんて驚きです。スイカの甘さがどういう風にトマトと絡み合うか、
もりんさん、私もう少し暑くなったら絶対作りますよ(^^♪

今日テレビで、加藤登紀子さんのロシア料理のお店が紹介されました。
ボルシチの赤色はトマトでなくビーツを使用、だから味があっさりしているそうです。
加藤さんのお店は「とんとん」の経営だそうです。
本当のところはテレビだからわかりませんがね(笑)
それでも老舗を守る、続ける、それが楽しいと言っていました。

今日のタイトル「何でも挑戦、前へ前へ」どの料理も楽しさがあっていいです!

- 理事長の妻さんへ - 2016年06月28日 12:26:39

理事長の妻さん、コメントありがとうございます。

赤い色に刺激を受けて
よーし、なにか発見があるかもしれないと
作ってみましたが
発見はありませんでした。

結論はスイカはスイカで食べるべし 笑

理事長の妻さんもテレビのメニューを作られるのですね。
全勝とはいきませんね。

このレタスをレンジでチンするのは
調理支援に使えそうに思えました。
細く切って柔らかくするとレタスは介護食になると思いました。
一応、収穫ありです 笑

- マルチ君の母さんへ - 2016年06月28日 12:21:04

マルチ君の母さん、コメントありがとうございます。

はい、そのとおりです、
スイカはスイカで食べるのが一番おいしい 笑

よく、こんな果物で、そうめんを食べるなあと
思ったのですが
もしかしたら予想を超える新発見があるかもしれないと
考えました。

でも予想どおりで、新発見はありませんでした。

いいところをあげるとすれば、
スイカとトマトの冷たいシャーベットなら美味しいかも。
ま、そこまでしなくてもいいのですが 笑
テレビの料理番組もいろいろ苦慮してメニューを考えていますねえ。

こんにちは。 - 理事長の妻 - 2016年06月28日 11:06:55

うわわ(^_^;)
スイカとトマトと出汁ですか~~、面白いですね(笑)
レタスチーズは確かにベーコンが合いそうですね。

私もテレビ番組で見たレシピを作ります。
結果は・・・全勝とはいかないですね(笑)
でも時々意外な発見があったりして、面白いです。
(トマトすき焼きは美味しかったです)

スイカとトマトと出汁かあ~~・・・これは勇気がいりますね。
もりんさんのチャレンジ精神、素晴らしいです(^_^)

- ラーダさんへ - 2016年06月28日 09:11:32

ラーダさん、コメントありがとうございます。

テレビを観て、すぐに実行にうつしたのは
自分の価値観がくずれるかなという実験でした。

正直いうならば、スイカとトマトは
氷をいれて夏の飲み物にしたら最高だろうなあと
感じたことです。

やっぱり私の価値観は変わらなかった 笑

レタスのレンジでチンは
私の調理支援に参考になると思いました。

とにかくテレビの料理番組の奇をてらうメニューは
一応、試してみようと思いました。
なにか発見があるのではないかと、もくろんでいます。

- マルチ君の母 - 2016年06月28日 06:28:07

う~~~~ん

チャレンジするより
大好きなスイカは
そのまま食べたい(笑

- ラーダ - 2016年06月28日 00:51:17

トマトにスイカですか・・・。
なんか、ジューススタンドでこういうのありそうですね。
でも、それを食事にしようとはなかなか・・・。


レタスも今やいろんなレシピがあるけど、どうもサラダどまりですね~
スープとかチャーハンとかに使う人もいるけど、その辺私の頭は固いかも・・・。

あ、でも、沖縄のタコライスとかああいう料理もありますしね~
食わず嫌いだともったいない・・・かな

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プロフィール

ナツメ3

Author:ナツメ3
いわゆる未亡人(森須もりん)
闘病の末の夫を看取り、その後
我が子同然の愛犬を16年目に亡くしました。
また、長い介護を経て、母を
グループホームにゆだねました。
子供は独立し、現在、パートの身分。今、やっと周りを
ゆっくり見渡しています。
看取りや介護から、「ひとり始末」を
意識。
後半人生を工夫したいと
シンプルライフ実践中。
体験から「介護する側の立場」の
発信を積極的に、おこなっています。

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