おもてなし料理がカップ麵!たまには簡単でいい!

 友人宅で鍋をご馳走になりました。
カレー味の鍋。

カップ麵を使ったもの。
ホッカホカで美味しかったです。
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最初にカップ麺のスープにニラと豆腐を入れて食べます。
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シメに麺を入れました。
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簡単すぎてビックリ。
美味しくて二度、ビックリ。

私は、テレビの吉田類の番組からヒントの
山芋のスライス、ポン酢漬けを作りました。 
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超時短の料理。
親しいひとの集まりに、たまにはいいです。



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  タグ:  カップ麺  吉田類  山芋  カップ麺の鍋

この記事へのコメント

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- マルチ君の母さんへ - 2017年01月11日 16:56:34

マルチ君の母さん、コメントありがとうございます。

へへへ、カップ麺、恐るべしです!!
別添えの袋入りの粉末スープを
水にといてニラや豆腐を入れて煮て食べました。

そのあとで、カップ麺の乾麺をいれました。

想像すると、ギョッ!とするかもしれませんが
たまには、時短でいいかもしれません。

忙しいとき、疲れているときに食べると
簡単で美味しくていいなと思いました。
頑張って料理をしながら
時にはこんな手抜きも試してみると
楽しいなと思いました。

- カミさんへ - 2017年01月11日 16:51:42

カミさん、コメントありがとうございます。

そうなんです、シメにつかった麺はカップ麺の乾麺です。
最近のカップ麺はなかなか進化していて
けっこう美味しいのです。

このカレー味は、食欲もそそるし
味も、あなどれない美味しさでした。

私も普段はほとんどカップ麺は
食べないのですが
友人にすすめられて食べたら、ほんとうに
美味しくて目からうろこでした。

この友人は料理がとても上手なのですが
こういうメニューには驚きました。

- ラーダさんへ - 2017年01月11日 16:41:32

ラーダさん、コメントありがとうございます。

山芋は、生です。
ポン酢につけると少々、黒っぽくなります。
盛り付けに工夫が必要かもしれません。
なにか彩りのいいものを添えたほうが
美味しく見えると思います。
味は、サッパリして美味しかったです。

最近のカップ麺はかなり進化をとげているようです。
かなり美味しいです。

それにカレー味は
ラーダさんがおっしゃるように食欲を
かきたてる要素があり、たまにはいいなと思いました。
カップ麺、あなどれないです。

- マルチ君の母 - 2017年01月10日 22:07:41

びっくりしました

別添えの粉末のスープをお湯にとくのでしょうか・・・
ニラと豆腐を入れて煮込むのですよね?

これ。。。
本当に疲れたときに
娘にこっそりと出してしまいたくなりました(汗

- カミさん - 2017年01月10日 18:18:39

こんにちは

カップ麺のスープで鍋を作って、〆の麺に入っていた乾麺を使うのですか?!
ビックリです!!!
カップ麺をほとんど食べる事はなかったのですが、こういう使い方があるのなら、やってみたいなって思います。
とても良いアイデアですね(*^_^*)

- ラーダ - 2017年01月10日 17:51:51

カップ麺もいろんなアレンジがあるんですねぇ
確かにカレー鍋の素だと分量が多すぎますね

うちではカレーが余った時とかレトルトカレーに出汁醤油と片栗粉を足してカレーうどんとかカレーどんぶりにします。

カレーってちょっと食欲がなくても「食べようかな」って気になりますね


山芋のスライスポン酢漬けは生のままですか?
アクで黒くなりませんか?

でも、山芋のシャキシャキ感とポン酢のさっぱり感は体験してみたいかも!(^^)!

- あんこさんへ - 2017年01月10日 16:28:37

あんこさん、コメントありがとうございます。

あんこさんは、いつもていねいに
ご飯を作ってますから
ちょっとお恥ずかしいほどの手抜きですが
たまにはいいですよね。

時々、どうしようもなく疲れて食事をつくる気力が
ないときがあります。
この友人のように
ささっとカップ麺で鍋を作ってくれると
嬉しかったです。

あんこさん、仕事で調理支援をしていると
斬新なもの時短のものなど
ドラマチックなものが食べたくなる今日この頃です。

- ジヴァさんへ - 2017年01月10日 16:17:53

ジヴァさん、コメントありがとうございます。

そうなんです、カップ麺、あなどれない美味しさでした。
このカップ麺は友人のおすすめ。
カレー味でした。

カップ麺のスープで先にニラとと豆腐を
食べましたが、いい感じでした。
シメに麺を投入。
ほんとに簡単でした。

山芋のポン酢漬けは、テレビの吉田類の
「酒場放浪記」に出たものです。
あの番組、意外にためになります。
居酒屋メニューですが、実際の店の料理ですから
現実的に参考になります。

- ヨッシィーさんへ - 2017年01月10日 16:11:43

ヨッシィーさん、コメントありがとうございます。

はい、この友人のアイデアは
とても科学的でいつも感心します。
料理は理科だと思ってしまう。

この友人は、来年が定年。
定年になったら、別の仕事を求めて
どこに行くかわからないそうです。

自分の能力を望むところがあれば
海外も選択の範囲にいれていると
いってました。

そのパワーがうらやましいなあと思います。
ちょっぴり刺激を受けています。

- 婆で~すさんへ - 2017年01月10日 16:06:08

婆で~すさん、コメントありがとうございます。

はい、たまにはカップ麺、いいです。
とっても時短ですし
美味しさも保証付きです。

きょうも訪問してきました。
耳のとおい利用者さんで、
玄関にはいるとテレビの音がボリュームMAX!
難聴の私でも耳をふさぎたいほどの
大音量。

次の訪問宅は身体介護。
おむつ替えと食事支援。

婆で~すさん、お互いに頑張りましょうね。

- あんこ - 2017年01月10日 13:34:30

いいですね。 このカップ麺のお鍋。

お手軽だし スープの材料を一から作るのも面倒なときには 持って来いですね。

今夜早速作ってみます。 お正月のお餅があるから入れて・・。

- ジヴァ - 2017年01月10日 09:35:19

カップ麺を使った料理なら、味は間違いないから、新しいものを受け付けない
人にも受け入れられそうですね!
やまいものスライス、さっぱりしておいしそう♡ 今夜さっそく食卓に出します。

- ヨッシィー - 2017年01月10日 08:19:29

おはようございます もりんさん
お友達ももりんさんに負けないアイデア溢れる方ですね
ニラとお豆腐のお鍋、やっぱりシメは、ラーメンですね

山芋スライスも良いですね いつもは山葵醬油でしたので
試して見たいですね

- 婆で~す - 2017年01月10日 06:41:52

★カップ麵を使ったもの★

あらぁ まぁ そんな使い方があったんですね

そのまま食べてもよし それを鍋に入れての調理もよし

なるほどですね 時短調理!!

今回も 頂きます これでまたアィディアが増えました

感謝です

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プロフィール

ナツメ3

Author:ナツメ3
いわゆる未亡人(森須もりん)
闘病の末の夫を看取り、その後
我が子同然の愛犬を16年目に亡くしました。
また、長い介護を経て、母を
グループホームにゆだねました。
子供は独立し、現在、パートの身分。今、やっと周りを
ゆっくり見渡しています。
看取りや介護から、「ひとり始末」を
意識。
後半人生を工夫したいと
シンプルライフ実践中。
体験から「介護する側の立場」の
発信を積極的に、おこなっています。

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