あおさ海苔の雑炊と、スープスキヤキ♪ 美味しさ保障付き

料理上手の友人のオリジナルレシピ♪

あおさ海苔の雑炊。

あおさ海苔をミキサーにかけて作ったそうです。
これが、体に優しく美味しさ100点満点でした。

20170120110210532.jpg 

 

sponsored link


青さ海苔にネギ、油揚げ、カニかまがはいっていました。
私はこの海苔は味噌汁にいれていましたが、
ミキサーにかけて雑炊にすることは
思いつきませんでした。
「あおさ海苔」の画像検索結果参考写真。画像はおかりしました。


スキヤキなのですが、びっくりしたのは、スープがいっぱい。
このスープと生卵をからめて食べましたが、クセになりそうな美味しさ。

あとは、シメにうどん。
20170120110134162.jpg 20170120110124489.jpg 
スキヤキを食べている間、うどん(乾麺)は水につけていました。
時短にもなるし、麺のもちもち感がさらに美味しかったです。
20170121140523698.jpg 乾麺を水につけておく。蒸し麺の場合は軽くレンジでチンする。

私では思いつかない発想にいつも感心しています。











  sponsored link


同じカテゴリの記事
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
  タグ:  あおさ海苔  あおさ海苔の雑炊  スープスキヤキ

この記事へのコメント

sponsored link


- マルチ君の母さんへ - 2017年01月24日 08:23:30

マルチ君の母さん、コメントありがとうございます。

私もこの友人のアイデアで
そば、スパゲティは
水につけるようにしています。

もちもち感が出ます。
やはり20分くらいは、つけないと
効果は感じられないように思いました。

料理って面白いですね。
まだまだ知らないことが多いなあと思います。
この友人のおかげです。

いつもなにか実験してみようと思う
楽しいひとなので刺激を受けています。

- マルチ君の母 - 2017年01月23日 22:10:02

乾麺を水につける????

考えてみればそうですよね
これ
すごいアイデアですね!!!!
料理番組で取り上げられそうですね(笑!!!

- ラーダさんへ - 2017年01月23日 18:12:49

ラーダさん、コメントありがとうございます。

まあ、素敵、パスタですか。
絶対に美味しいと思う。
リゾットもいいですね。
アオサ、もっとメインにしたらいいですよねえ。

そうですか、京都の川沿いの素敵なレストランって
聞いただけで想像して、ますます美味しさがふくれそう。

はい、スキヤキのスープ風。
これ、ほんとに便利で美味しかったです。
シメにうどんを入れることも多いから
だったら先にスープにしたらいいですよね。

この友人にはいつもビックリポンです。

- ラーダ - 2017年01月23日 17:38:29

京都の川沿いの素敵なレストランでアオサとウニのパスタを食べた事があります。
海の香りたっぷりで美味しかったですよ~
なかなか家で練習するには難しい材料ですが、アオサならいろいろアイデアがありそうですね
アオサのリゾットとか・・・。

すき焼きのスープ風。いいですね~
結局、〆にうどんを入れたり卵につけたりしますもんね
美味しいエキスの出たスープすき焼き。
昼食などでためしてみようかな

- 見張り員さんへ - 2017年01月23日 10:55:58

見張り員さん、おはようございます。

コメントありがとうございます。

青さ海苔は、以前から好きでしたが
味噌汁以外は考えたことありませんでした。

話はかわりますが
よくテレビで話題になる「すしざんまい」という
回転ずしのお店に時々、行くのですが
そのときは、マグロづくしと、青さ海苔の味噌汁は
必ず注文します。
って、関係ない話ですいません。

寒いとき、こういう雑炊、なかなかいいです。
ほんとに100点満点の味でした。


- Miyuさんへ - 2017年01月23日 10:50:59

Miyuさん、おはようございます。
コメントありがとうございます。

私はもともと料理は苦手で
仕事が多忙だということを言い訳にして
あまり熱心にはしませんでした。

だから今さら、仕事で調理支援といわれても
ほんとに困りました。
だけど、腹をくくってやれば
なんとかできるものだと思うようになりました。

この料理好きの友人の
料理わざが刺激になったのも事実です。
既成概念を捨てて、独自で作る楽しさを
教えてくれました。

- 見張り員 - 2017年01月22日 22:05:09

こんばんは
うわあ、これはおいしそうですね!私あおさが大好きなのでぜひまねさせていただきたいですね。このところの寒さで弱った胃腸にやさしい雑炊。早速やってみたいと思います!

こんばんは(^◇^) - Miyu - 2017年01月22日 19:24:25

お料理の達人ばかりが友人ですね。もりんさんもお上手ですから。
アオサの食べ方参考になります。
美味しそうですね。

管理人のみ閲覧できます - - 2017年01月22日 18:54:05

このコメントは管理人のみ閲覧できます

- きこさんへ - 2017年01月22日 16:39:21

きこさん、コメントありがとうございます。

きこさん、青さは、やっぱり生が一番
おいしいですね。
私も生が出ると味噌汁にしますが
この友人のように、ミキサーにかける発想はなかったし
雑炊にすることも考えませんでした。

ほんとに小さな国の日本なのに
豊富な食材があり、豊かであることが有り難いです。
この食の深さを再認識したいです。

私はこの友人にたくさんの刺激をもらっています。
家で真似をするときは我が家流にアレンジもしますが
友人の発想の広がりが勉強になります。
また、紹介させてくださいね。


- ヨッシィーさんへ - 2017年01月22日 16:30:32

ヨッシィーさん、コメントありがとうございます。

私はこの友人のおかげで
どれだけたくさんのアイデアを
もらったかわかりません。

もちろん、我が家に合うように
アレンジをしますが
考え方が広がったように思います。

料理って面白いなとしみじみ思います。
調理支援で同じことばかりすると
飽きることがありますが
この友人の発想のひらめきで
ストレス解消になります。
有り難いです。

- 婆で~すさんへ - 2017年01月22日 16:26:13

婆で~すさん、コメントありがとうございます。

きょうの訪問、お疲れ様。
入浴介助があったのですか。

私も以前、入浴介助をしていました。
一生懸命するのですが
喜んで下さるひとと、
細かい注意をいうひとがいました。

夏は暑いし冬は寒い 笑
大変ですね。

スキヤキ、スープたっぷりがポイントで美味しかったです。
私は蒸し麺を使っていましたが
友人のように乾麺もありだなと思っています。

- きこ - 2017年01月22日 13:52:52

青さ海苔のお雑炊♪ おいしそう!おいしいに違いない(笑い)
私も味噌汁とか卵焼きくらいだったので、是非ともお雑炊にしようとおもいます!
さむーいこの季節、いいですよね~
見た目もきれいですし。

こちらでは春になると生の青さ海苔が売り出されます。
転勤してくるまでは知らない食材でしたので、うれしいです(^^♪
日本は小さな国なのに、地方独特の食材や料理があって素晴らしいですよね。

そして、乾麺を水につけておく方法。
初めて知りました!
いろいろな事を教わることができて
もりんさん ありがとうございます^^

- ヨッシィー - 2017年01月22日 13:50:06

こんにちは、もりんさん
お料理の得意な人のやり方は、流石と思わせるものがありますね
あと、レシピも斬新です 真似ができることは、真似したいですね

- 婆で~す - 2017年01月22日 07:19:48

★スキヤキを食べている間、うどん(乾麺)は水につけていました★

エッッ??!! そんなやり方があったのですね

驚き ビックリ!! です まったく考えつきませんでした 

本当に 時短 ですね 

皆さん 色々工夫されているんですね

今日は これから 仕事にでかけます 

お昼前に入浴訪問があるのですが

その利用者様のお宅では 乾麺をよく使っていて

茹でるのに時間がかかってしまうのが難点でして・・・

早速使わせて頂きます

有難うございます

トラックバック

URL :

プロフィール

ナツメ3

Author:ナツメ3
いわゆる未亡人(森須もりん)
闘病の末の夫を看取り、その後
我が子同然の愛犬を16年目に亡くしました。
また、長い介護を経て、母を
グループホームにゆだねました。
子供は独立し、現在、パートの身分。今、やっと周りを
ゆっくり見渡しています。
看取りや介護から、「ひとり始末」を
意識。
後半人生を工夫したいと
シンプルライフ実践中。
体験から「介護する側の立場」の
発信を積極的に、おこなっています。

カテゴリ
タグクラウドとサーチ

> tags
専門職 貴重な1分 指を切る 郷ひろみ 電話 オール巨人阪神 若い上司 顔を覚える 日傘 雨傘 ラー油 高菜 家事が苦手 無言館 田園調布小学校 二つの顔を持つ女 引っ越し 自分への投資 好きなモノ カゴ 山口百恵婚約 ドンペリ えび鍋 バードウオッチング 宴会 JAL カレー 尼僧物語 杉本 大磯 鳥料理 嗅覚 職場のニオイ ニオイ 集音器 補聴器 電話応対 箱根姥子 サイゲン大介 ドレッシング 叙々苑 しゃぶしゃぶ ヘルパーを依頼 ケアマネ 自分の将来 ロッカー 職場の女性 タスカジ 家事代行 杢グレーのタイツ 怒りうどん 山芋を細く ピザの台 ナン お好み焼きの変化球 仕事に集中 仕事に興味 気分が低下 弱気 ウエストをマーク 隅っこで食べる 天使 お弁当 家の宝 値打ちもの 数の子 青のりお粥 しらたきの卵とじ ふしぎな人 第一関門 忘年会 箱シリーズ 羊羹の箱 ティファニー カハラホテル 職場 強さの秘密 遅咲き おひとよし 卑しさ クリスマスケーキ 職場のクリスマス オレンジ 通勤の服 職場のいじめ 仲間はずれ 女性たちの空気 とんかつ 家の処分 大人の暮らし 孫のいる空間 利用者さん 手押し車 教師 カーキ色 なにもしないお正月 黄金虫 足ながおじさん オシャレ 旅行の写真 装い 苦手なこと 頑張ること ぼちぼち 新年 クレイジー・ホース プロ集団 巨大空間 東京競馬場 府中市 ベテラン 先輩のいじめ イジワル 私の足 ストッキング いやがらせ 丸襟 ソックス 感謝 胡麻 しらす 豆腐メニュー 水菜 職場の男性 職場の挨拶 私のやり方 居場所 私の自信 遺影 外見にこだわる 吉野家 孤立感 職場での自分 新しい自分 疎外感 白の靴 冬の白 白のセーター 処分するもの 部屋の片づけ 煙たがられる 攻撃対象 アリの世界 集団の構図 鶏のから揚げの保温 コタツの中 保湿クリーム 髪をカール アイライン 三か月 客室乗務員 旅館の女将 キャベツ炒め キャベツレシピ 明るめの色 さし色 応用が必要 緊張がピーク 書類作成 市川 大黒家 カッターナイフ イタリア語 コピー機 帝国ホテルのポテサラ 栗原はるみ 舌打ち 書類の申請 研修中 母の死 怒涛の一年 ハワイのショップ 振込 昼休み 転職三か月目 不器用 カッターを使う 紙を切る 素朴なラーメン 不平等 屈辱感 料理の哲学 から揚げの作り方 転職 疲労 されど年齢 外国語 あてなよる サルサソース 里芋を蒸す コートの中 ダウン フェイクファー シメサバ 余白 与作は木を切る 書類 嬉しかったこと 新しい職場 帝国ホテル ヒール スーツ スカート 登録雇用 ヘルパーの現状 井上保美 ギャラリーラファイエット ブリーフケース 豆腐のから揚げ マカロニサラダ 私的時間 時間がない 黒いメニュー コンビニランチ 職場でコーヒー コーヒー 80代女性 ジュエリー 宝石が似合う 誰でもミス 慌てるとミス 木の器 藤田嗣二 乳白色の肌 銅のポット アイドル 同情の星 希望の星 熟年の新人 新人君 国産ウナギ 焼きそば 市販のうなぎ 冷凍もの ヘルパーは接客業 スナックのママさん 艶っぽい会話 玉子をラップ 板チョコ ハイハイの返事 ワガママをきかない 風邪 新人同士 バカ真面目 緊張 IKKO オイル むくみ マッサージ 干したえのきだけ ブルーチーズ トートバック 洗濯ばさみ 日曜のヘルパー コタツのこだわり お茶くみ 職場の顔 炒り卵 エビのお焼き チンゲン菜 御中 退職したひと 宛名 優秀な人 ハチク 旬の味 キュウリ キュウリの丸かじり キノコ鍋 帯状疱疹 味の感覚 自信 仕事を覚えたい 職場の花 職場の虹 二つの顔 年上の女性 練習は裏切らない 運動オンチ 運動会 優秀なひと 新人 自信のある人 平松洋子 秋田の杉 職場の本 秋は読書 紛れ込む 空想家 資格 文学少女 少女のころ ダイエット中 美容代 地味なお弁当 見えない流れ 酒場放浪記 お粥 未来予想図 長寿の母 将来の夢 料理上手の友人 質問 ロッカールーム 魅力 コンパクト スリップ 古い家のニオイ カビ臭い 家のニオイ 仕事の疲れ 慣れ 新しい生活 しいたけ 明太子とチーズ 母親 兄と妹 私の定め スパイス 私の職場 素人 一か月目のOL 肉の水分 料理の失敗 今までの人生 娘と口論 胸をなでおろす 口論 クセのある人 2500円 だまされる アンテナ 俳句手帳 情報収集 練習 学ぶ 俳句 バイト 身代わりバイト できる人 ノート 仕事のできる人 焼き豚 ミルフィーユ状 ラーメン 第三者 告白 味見 衛生状態 冷凍納豆 半生焼き 目玉焼きくずれ 失敗 老けたOL オバサン 皆が優しい 長野土産 四角豆 自分のペース 遠慮しない オムツ替え 料理上手のヘルパー 私は私 満点の味 外見 イキイキ 嬉しい ロシアンゲーム 味噌汁 新ショウガ 土鍋 プチトマト ヘルパー交代 メモを取る 別所温泉 長野 加齢臭 口臭 信州 みそソフトクリーム 仙台 ピーナツニンニク 大根のカレー煮 カレー味大根 ハイヒール 老けてるOL ずんだ餅 有休 やる気 一時間前 出勤の時間 チャレンジャー 句会 ラブレター ハワイアン 新幹線 井戸端パーティー 8時40分 OL 出勤時間 けなげさと愚かさ 他人の目 ドキドキ 勤務一日目 買いかぶり タイトスカート チリソース 柚子 豆板醤 ジャガイモご飯 孤独もいい 船出 一人が好き キンカン 高熱 訪問ドクター 今後の運命は? ハードな日々 有給 利用者さんの死 引き返す 退職 日焼け止めスプレー 肌のケア ボディミスト 難儀した 頼みやすい 三つのことば ヘルパーの素質 キャベツメニュー 別皿 野菜カレー 夏のカレー 個人的な付き合い 一身上の都合 足さばき フワリスカート シフト ビックリされたこと 冷や汁 オクラサラダ キャベツサラダ 最後のチャンス たった一度の人生 事務職 後悔 感情的 初盆 ヘルパーの「売り」 肩もみ 裾上げ 波乱万丈 娘たちがビックリ 思ったことを言う 凹まないタイプ 手作りボタン 流行を追わない メイク道具 風鈴のごとく 景品・粗品 洋服の多さ 「一人ファッションショー 水ナス ゴルフの手袋 お盆にあう野菜 慰労会 訪問介護従事者 ケアマネさん 箱を開ける 密かな楽しみ 冷蔵庫の上 二層式 家事代行業 トイレのノズル 唐辛子にマグロ ブランド力 ヘルパーの身分 ブルーベリー 一人ファッションショー 出席は義務 ドレスコード 高速バス 駅なか 決断 作業着 色なしサングラス ヘルパーの制服 暑いジサマの家 サイダー 汗の滝 エアコン 汗の塩 感動の話 高級品 インド製 ガーゼ うながす コトバ選び お変わりない 打ちっぱなし 人に言わない趣味 上司のミス 感情の高ぶり プレゼンテーション 自分のため 将来の生き方 ワンルーム たたみ方 キャベツを煮込む 家族の気持ち 外出禁止 家事支援 アサリ 使い切り鍋 特大タコ焼き 娘さんとお嫁さん スーパーのカード 娘のところへ 将来問題 タッパーで食べる タッパー 食器 ラップをかける ヨーグルト 茶葉入れ メイクのブラシ お弁当の宅配 ネイル オシャレな利用者さん バー 夜の街 小さな日常 シンガポール モロヘイヤ グリーンペパー みどり色のメニュー お手伝いさん扱い 敬語 優しい利用者さん 誰もいなくなった 事業所をかわる 木綿の寝間着 繕う 寝間着 20年以上 自分の意志 太ったね 7キロ減 窓辺の書斎 PCの定位置 理不尽なジサマ 焼き魚 料理の好み ジサマ 免疫力 野菜スープ コクのあるカレー ペースト状 食べ物を配る 洋裁のできる人 同僚のやり方 割り切る 脱帽 お金のため 丸首 ヘアピン お気に入り にんにく臭 ファブリーズ 耳にたこ 決めかねる 変わり身の早さ 流転 ナスの刺身 横綱あられ 生のナス お金持ち夫婦 謝罪 料理のプロ バサマの変化 若い男性ケアマネ 紅い口紅 梅雨入り アインシュタイン 俳句会 続け字 ティファニーの箱 母の罪 日記 メモ魔 ナスの時短料理 寝たばこ ハイライト マネージャー 眉ペンシル 暮らす張り 高級な食材 お金持ちの家 自分の老後 おしゃれをしたい モノを処分 思い出の品 お弁当箱 湯豆腐 どうしました? はーい! 漬け込む エビ ニンニク 神経質なジサマ 30分にしてくれ お金に細かい 明るい色の服 日常着 水色の服 楽な服 納豆スープ ラーメンスープ 私の老後 娘の発言 私の将来 軽量の食器 重い食器 器に配慮 満足しない 堂々巡り支援 神経質な利用者 カレーの前の料理 トマト入りゴーヤチャンプル タオルの使い方 ペースをつくる 有名旅館 新しい担当 慣れたらできる 布団を干す 次のステージ 仕事意識 私のドラマ 仕事続投 老後 実家業 廃業 ターニングポイント 家の劣化 古い家 波板 たたみかける ヘタレの生き方 凄腕ヘルパー 工夫の料理 不思議なパワー 赤糸 奥様は魔女 コンロの汚れ 重曹パック マイブーム 重曹 法律事務所 決意 キレイ仕事 だし巻き ニンニク醬油 納豆 しあわせ顔 義姉 運の悪い女 排泄 夏近し 爽やかに コロンブスの卵 白い靴 E5系 俳句の会 寄りかかる 恨まれる 家族といっしょ 洗濯の干し方 主導権 イニシアティブ 家族のサポート 妹さん 徹子の部屋 夫婦の形 老々介護 介護をしない妻 凄腕 泉ピン子 家政婦さんの涙 出せる人 やってくれる人 逃げる 断る 残り物 ボンゴレ スキヤキ 再利用料理 お金の無心 母の葬儀 兄夫婦 当たり前になる 献立 鍋ひとつ サラダ油 島らっきょう ゴーヤのおひたし 具沢山カレー 葬式代 きょうだいが疎遠 言い訳 母がいるから マドレーヌの人形 葬儀を終えて 生クリーム メープルシロップ 盛岡八幡宮 カレー一杯 スプーン一杯 安らかに眠る 母が逝く 隠れ鉄子 風船女子 ハンプティダンプティ 雑草女子 のどごし 高齢者の調理 長老様 日本の国番号 ロト 母からの自立 研修先 +81 紙ごみ ムンクの叫び 神経質 ホチキス ジャガイモのきんぴら 味噌汁鍋 料理の速さ 心の自立 病院の先生 母をおいて 研修会 亡くなる日 死の予想 親類 おばちゃん 病院側 点滴をはずす 研修 玉子の活躍 オムライス 冷凍チャーハン 大成しない 久々の友達 潮風 ミクロの工夫 死体発見 ラッキーなヘルパー 物静か 俳句の身代わり 準気が上がる 伝授 説得の仕方 仕事をゲット 先輩の知恵 私の幸せ 嬉しいコトバ 幸せとみられる 看取りのお金 お金持ち 人生はお金? 経済破綻 アイライナー アロマオイル 夜は考えない 麺類 娘さんの希望 手の込んだ料理 かまぼこ 私への批判 親子の考え 子供の成長 優しい家政婦 いい風向き しめ鯖 美味しんぼう 料理上手の友人ホタテガイ 新人が辞める 寝込んだ経験 いじめられた 豚肉の薄切り プレゼン お手紙 ソバの実験 インスタントラーメン 直談判 便器のふた 掃除のルーティン 便器 トイレ掃除 三つの法則 3のバランス 台所の棚 ホームの経営 厄介な存在の母 確約 ホームと解約 ファッション雑誌 コーディネート 意地悪バサマ 同じこたえ 母の話 真逆の返事 混ぜ混ぜチャーハン 母の看取り 渾身の手紙 鶴の恩返し テッセイ ギャレ 母の洗濯もの 悔いはある 母のパジャマ 今できること シュークリーム 小さな単位 ちいさな暮らし チーズをあぶる 親子の道 自分で探す 人生あきらめない 「夜」と「昼」 昼よありがとう 母の部屋 夜の絶望 新しい事業所 蜘蛛の糸 話に乗る 肉はお湯通し 山芋のお焼き 楽勝 仕事を勝ち取る 上手く立ち回る かつお節メイン タコとワカメ パルメザンチーズ 玉ねぎエッグ 神も仏も つぶれかけた病院 経営不振 春の装い 夢見る装い まずいので捨てた 料理を捨てた きゅうり きゅうりの天ぷら 口から栄養 お迎え 看取り ダンボのお耳 半身を乗り出す 不幸話 ワイドショー トーフ ナス ポテサラの団子 胃ろう 点滴 ホームの職員さん ホームとの接し方 家族側の接し方 キャラメル 小さな動き 攻め 辛辣トーク 新人家政婦 3か月 ブロ友 母の病院 病院を探す 母の入院 春をキャッチ 手編みの靴下 笑いをこらえる 代わりの訪問 すぐに忘れる 無駄な正義感 娘の励まし 憧れのコーデ 夢見る洋服 トーフは切り分け 中華味 手を離して! 起こして! 母の手 山芋の天ぷら 混ぜご飯 ファイトカラー しゃべり続ける 恨み言 号泣のバサマ 掃除機を分解 車を並べる 孫のこだわり こだわり 病院様 病名を持つ 脱水症 ご尊名 誰になろう ふつうのひと 受け入れ病院 死ぬのは難しい 暮らしが変化 仕事量 環境がかわる ブルー ピンク 部屋をかえる 色別に小物 根負け 老人ホーム 看取る 茶わん蒸し かぶらない献立 セロリのつけもの 色別に並べる マックのおまけ 娘と母親 苦労話 イメージの服 紅茶のティーバッグ 封筒 スプーン置き セクハラ 昨日の続き 公務員様 転倒 通院介助 90代ジサマ 病院好き添い 報告書の書き方 簡潔な表現 報室 特変なし ビンのキャップ 紙遊び 誇り高い人 公務員 公務員のジサマ 残り物メニュー シンクの上 ウキウキする空間 棚の中 ヘルパーの成長 泣きべそ 実験料理 餃子の皮 チーズと明太子 肩書 名刺 お偉いさん シャチョさん 飾り襟 嘘っぱちの襟 ヘルパーのすき間業 すき間業 代行 豆腐でチン 台所をパズルに 変化を楽しむ 模様替え 上司に感心 一休さん 友人のレシピ ウドと牛肉 片栗粉 オーブントースター 一緒に皮むき 独自の支援方法 カードを作る 孫へ手紙 雑誌を切る 入院の利用者 シフト激減 ピンチ プリプリえび 白身 石鹸工場 モップ 水滴取り 余分のサービス 計量スプーン コーン

最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カレンダー
03 | 2018/04 | 05
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
検索フォーム
最新記事
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
カウンター
おすすめ